Pensa em um bolo que vai fazer o maior sucesso na família!
Saboroso, fofinho, sem ingredientes de origem animal e o melhor....é muito fácil de fazer, nem precisa usar batedeira ...ebá!!
A receita de bolo de laranja com calda vegano que você verá a seguir é maravilhosa, pode fazer sem medo de ser feliz e depois conta prá gente aqui no brechó o que achou dessa receita vegana.
Vamos aos ingredientes da massa:
2 xícaras de (chá) farinha de trigo
1 xícara de (chá) açúcar (usei o refinado, mas fique a vontade para usar outro)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) vinagre de maçã
1 colher (sopa) raspas de laranja
1/2 xícara ((chá) de óleo de soja
1 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja natural coado (em média vai precisar de 8 laranjas, massa e cobertura) pode usar o suco de laranja concentrado que já compra pronto.
1 colher (sopa) fermento
Preparo da massa:
Em uma tijela misture bem todos os ingredientes secos (farinha, açucar, sal e o fermento em pó) em seguida acrescente o óleo, o suco de laranja, o vinagre e as raspas delaranja, sempre mexendo a cada ingrendiente acrescentado.
Após a massa ficar bem misturada com todos os ingredientes leve ao forno com temperatura média, pré aquecido, em forma untada com farinha de trigo e óleo, por aproximadamente 35 minutos. O tempo de forno vai depende do tamanho do seu forno.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda de laranja:
1 xícara de (chá) suco de laranja
3 colheres (sopa) de açucar
1 colher (sopa) de amido de milho
Leve todos os ingredientes ao fogo, mas antes dissolva bem para não empelotar, quando começar ferver, deixe no fogo por mais 5 minutos, mexa para não deixar grudar na panela, desligue o fogo.
Com o bolo ainda quente, cubra com a calda.
Rende em média 12 fatias.
Viu como foi fácil? Agora é só se deliciar com esse bolo super fofinho, que além de ser super fácil de fazer, ainda é livre de dor e sofrimento!! 😊 💚 Até a próxima receita
Edleine Medeiros sócia e curadora do Brechó Vegano 🌱💚
Lembre-se que é nas pequenas atitudes que vamos transformado o mundo, comece pela sua alimentação, considere o veganismo 💚😉
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